传说女蜗初创世,在造出了鸡狗猪牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。
正月初七有吃“人七菜”的习俗。这种菜用白菜、萝卜、葱、姜、蒜等7种菜加黄豆面制成。缘何这一天非要吃“人七菜”?
“南北朝时期的《荆楚岁时记》中说,‘正月初七为人日,以七种菜为羹’。人们渴望在初七里吃‘人七菜’,能带来这七种蔬菜的丰收。
在唐朝时把正月初七,叫“人胜节”。不论“人胜”、“人七”,这天按习俗都是人的生日。在这一天,许多地方都是以天气晴阴来预示今年人丁兴旺和人身健康。午饭要吃面条(俗说长寿面),取老老少少全都健康长寿之意。
旧时风俗中,于“人七日”还有许多祭祀活动,在这一天里以推磨推碾的形式送“天神、地神、送火神”的活动。一般是全村人集于空场上,并搭上火神棚,棚中有手持火鹁鸽的红脸火神像。男女老少载歌载舞场面十分隆重……